“多吃粗粮健康哦，今天包的包子，燕麦面粉和小麦面粉混合做的包子，做早餐吃的啊，配上一碗小米稀饭，很不错啊。
材料：燕麦面粉200克小麦面粉100克酵母3克温水150毫升糖3克
猪肉馅料：猪肉葱姜木耳酱油花生油香油糖”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
燕麦面麦穗包子的做法步骤
-
1燕麦和小麦面粉混合 -
2酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。 -
3猪肉剁碎加所有的调料拌匀 -
4发酵好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子，按扁擀成圆皮 -
5中间放入肉馅 -
6捏成麦穗形状，就是要把折压在另一边的下面，左一个右一个的压 -
7包的包子 -
8醒发20分钟左右，垫上玉米叶子冷水上锅蒸，开锅15分钟关火，3分钟左右即可开锅。 -
9蒸熟的包子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
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