食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酒酿芋圆的做法步骤
-
1把芋艿和南瓜切好放入高压锅蒸熟 -
2蒸熟后放入地瓜粉，难上白糖，和南瓜，芋艿放在一起反复揉搓，知道不粘手为止，芋艿南瓜的水分都比较足，所以不用放水 -
3这是揉搓好的南瓜 -
4把芋艿，南瓜条都切成一个个小小的块 -
5把芋圆放入水中煮，到芋圆浮起来了倒入酒酿，水滚了就关火，搞定
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
家常菜
汤羹
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