食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫水晶葡萄的做法步骤
-
1冬瓜洗净，用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用； -
2锅内加入清水，烧开后放入冬瓜球煮至断生，捞出过凉； -
3紫甘蓝洗净切成小块； -
4放入榨汁机中，再放少许水，打成汁，加入白醋，白糖（据个人口味，喜欢甜的多放糖，喜欢酸的多放醋）； -
5将煮好的冬瓜球倒入紫甘蓝汁中，放入冰箱腌制三到四个小时； -
6腌好的冬瓜球摆成葡萄串，放上叶子即可.(我用西瓜皮和葱丝做的叶子，可以直接从小区里摘点类似于葡萄叶子植物)O(∩_∩)O~
使用的厨具：搅拌机
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