“最近北京连日暴雨，可咱们这里却艳阳高照，园子里的草地都晒得干枯了。
在淘宝上买了仙草粉一直没用，昨天试了一下，还蛮简单的，小半包就能做出一锅，吃上好几天没问题。家中有一只芒果，还有自制的酸奶，一块儿用上了。仙草冻口感清甜，冰镇后更加清凉，却又不像冰淇淋那么冷得厉害，又很腻。用它来陪伴炎炎苦夏是个不错的选择。”
食材明细
- 果味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果仙草冻的做法步骤
-
1将33克仙草粉倒入锅中； -
2加入100克凉水； -
3用勺子搅拌均匀； -
4冲入726克沸水，放到电磁炉上加热，边加热边搅拌，直至沸腾； -
5放凉后冷藏结冻； -
6用小刀划成块； -
7碗中加入自制的酸奶； -
8加入一勺蜂蜜； -
9加入仙草冻； -
10加入芒果，完成。
使用的厨具：煮锅
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