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正宗黄鱼面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:52:50热度:手机阅读>>

黄鱼面 释义
黄鱼面的做法

食材明细

主料
  • 黄鱼 1条
  • 咸菜 适量
辅料
  • 3片
  • 辣椒 1个
配料
  • 料酒 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄鱼面的做法步骤

  • 黄鱼面的做法步骤:1
    1
    黄鱼洗净,姜切片,辣椒切开备用。
  • 黄鱼面的做法步骤:2
    2
    咸菜切碎。
  • 黄鱼面的做法步骤:3
    3
    起锅热油,放入黄鱼,煎至两面金黄。捞出备用。
  • 黄鱼面的做法步骤:4
    4
    锅里留底油,倒入咸菜翻炒。
  • 黄鱼面的做法步骤:5
    5
    放入适量盐,清水和煎好的黄鱼。
  • 黄鱼面的做法步骤:6
    6
    烧开,捞出浮沫。
  • 黄鱼面的做法步骤:7
    7
    先把黄鱼捞出,放一边备用。再放入面条。烧开就可以啦
  • 黄鱼面的做法步骤:8
    8
    面条装碗里,再把捞出的黄鱼放在上面就行啦。在冰箱里翻找了几下,没葱啦,就凑合着吧。
  • 黄鱼面的做法步骤:9
    9
    也可以把捞出的黄鱼提起尾巴,筷子沿着鱼骨一捋,鱼肉就会自动分开。再把鱼肉放在面条上就可以啦。
  • 黄鱼面的做法步骤:10
    10
    看看。这样斯文多啦。
使用的厨具:平底锅
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