“吃了几天的海鲜，今天换了个重口味的，其实也不是很辣，对于我们不太会吃辣的来说，刚刚好，酸辣甜味的，配米饭吃得汗一直冒，偶尔来次，挺过瘾的～～”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣泡菜豆腐汤的做法步骤
-
1准备材料 -
2豆腐切块状，葱切段 -
3锅里下猪油 -
4下泡菜翻炒 -
5加入豆腐 -
6倒入开水，没过菜 -
7加入辣椒酱（里面的勺是个大汤勺，辣椒酱是带微甜的） -
8倒入少许料酒 -
9待水烧开，加入葱段，加少许鸡精即可
小窍门
1.我的泡菜看起来红红的，其实只有微辣，所以加了点辣椒酱
2.料酒加与不加都可以，我是按自己口味加了点
3.菜里有酸豇豆，辣椒酱带微甜的，所以汤是酸辣甜口味的，很爽口
2.料酒加与不加都可以，我是按自己口味加了点
3.菜里有酸豇豆，辣椒酱带微甜的，所以汤是酸辣甜口味的，很爽口
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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