“兴高采烈地从拍拍里面买了锅，这是我第二次做了。
第一次是用德芙做的巧克力蛋卷，败，太败了，花了我好几条。不过成果还是不错的，老妈特别爱吃。
然后这一次我做了蓝莓味道的，配上豆浆。。。突然觉得自己的创造真的有点天马行空。嘿嘿，算啦，好吃就好啦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓豆浆花纹蛋卷的做法步骤
-
1把银耳粥，大豆（洗过），红枣，枸杞，红糖加入搅拌机。然后开始运作。 -
2渣和浆分开。 -
3渣倒入面粉，搅拌均匀。 -
4倒入一点豆浆，然后加入打好的蛋液。 -
5加入红糖。 -
6搅拌均匀 -
7加入炼乳，搅拌均匀。 -
8加入橄榄油。 -
9最终搅拌好的蛋卷糊。 -
10锅烧热 -
11刷入一层油 -
12倒入蛋卷糊 -
13盖下，中火烧1分钟，然后翻一个面，再烧1分钟。 -
14出锅用筷子卷好 -
15多做几个，装盘~
小窍门
我觉的做蛋卷最痛苦的应该是将蛋卷卷起来，我的技术不过关，被烫的死去活来。。。
然后觉得蛋卷如果做的软了，你也可以当华夫饼吃。。。哈哈哈
然后觉得蛋卷如果做的软了，你也可以当华夫饼吃。。。哈哈哈
使用的厨具：模具锅
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