食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芽菜酱油炒饭的做法步骤
-
1瘦肉、胡萝卜、葱、姜分别切小丁备用 -
2锅中放入适量食用油 -
3油温7成热时放入葱和姜爆出香味 -
4放入瘦肉丁翻炒 -
5加入宜宾芽菜炒出香味 -
6加入酱油调色 -
7放入豌豆和胡萝卜粒继续翻炒1-2分钟 -
8放入米饭继续翻炒至米饭松散 -
9加入酱油调色调味，继续翻炒5分钟左右 -
10炒至酱油发出香味，米饭水分也快干时即可出锅
使用的厨具：炒锅
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