“别看外表其貌不扬，其实口感超赞呢~~制作过程很简单，就是冷藏有点费时。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
巧克力豆小饼的做法步骤
-
1黄油切小丁。加入到过筛的面粉、细砂糖、盐里。 -
2用手将步奏1搓成粗砂状。加入牛奶用橡皮刮刀拌匀。 -
3加入一个鸡蛋用橡皮刮刀拌匀。 -
4加入巧克力豆。 -
5拌匀。 -
6装入保鲜袋擀平（约1cm厚）放入冰箱冷藏30分钟。 -
7取出冷藏好的面饼，撕掉保鲜膜。用模具按压出形状，放在铺好油纸的烤盘上。 -
8表面刷一层蛋水夜（蛋黄加水搅匀就是）放入预热190°的烤箱，烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
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