“东北有一道很有名的菜叫乱炖。我借鉴乱炖整出个乱炒饭。没想到炒出来的饭那是相当的美味！一般人想吃我还不给做呢！呵呵呵~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
东北乱炒饭的做法步骤
-
1将泡发好的香菇切碎粒，洋葱、胡萝卜、辣椒分别切成碎粒，鸡蛋打散。 -
2炒锅烧热倒入橄榄油。 -
3将香菇粒、洋葱粒、胡萝卜粒、辣椒粒倒入炒锅，炒出香味。 -
4倒入蚝油并撒入少许胡椒粉。 -
5将米饭倒入炒锅并将鸡蛋液均匀的倒在米饭上。 -
6将米饭炒至米粒有光泽即可出锅。
小窍门
配菜可以选择自己喜欢的随意搭配，爱咋吃就咋吃。简单快捷，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
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