“这两天吃饭很发愁，没买菜。于是就冰箱搜刮点东西做做。
冰箱还有些前一阵手剥的毛豆，于是就拿来和冻的腊肉炒得了，方便，下饭啊。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆木耳炒腊肉的做法步骤
-
11、冷冻的腊肉洗净切成小丁。。 -
22、木耳泡发好切丁。 -
33、葱姜辣椒切末备用。 -
44下入腊肉煸炒变色 -
55、再下入料头爆香。 -
66、这是倒入毛豆煸炒。。 -
77、在烹入生抽和蚝油，翻炒几下倒入木耳，加盐和鸡精适量即可 -
8成品
小窍门
提示：1、腊肉先炒制，再爆香料头。
2、木耳好熟最后下入即可。
2、木耳好熟最后下入即可。
使用的厨具：炒锅
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