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正宗三椒鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 21:00:58热度:手机阅读>>

三椒鱿鱼 释义
三椒鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 500g
辅料
  • 红辣椒 2根
  • 青辣椒 1根
  • 甜椒 1个
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生姜 适量
  • 白酒 1汤勺
  • 山西陈醋 1汤勺
  • 花生油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

三椒鱿鱼的做法步骤

  • 三椒鱿鱼的做法步骤:1
    1
    将青红辣椒切好,如上图所示,生姜切丝,甜椒切成C状,备用
  • 三椒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    鱿鱼洗净,改花刀,再将白酒与醋腌制十分钟
  • 三椒鱿鱼的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放油,油温开后把姜丝放入,翻炒一下,将青红辣椒一起放入翻炒3分钟,再将腌制后的鱿鱼放入翻炒,翻炒至5成熟,把甜椒放入一起翻炒,然后加盐、鸡精、炒熟即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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