“鸡杂，中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒鸡杂的做法步骤
-
1鸡杂洗干净切块，过水滤血水放干备用 -
2辣椒，姜蒜切块备用 -
3鸡杂放入锅里炒袪水起锅 -
4辣椒放入爆炒 -
5加入鸡杂翻炒，放入料酒 -
6酱油，盐等 -
7起锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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