“用料;
西兰花1斤，
调料：
鲜猪油适量，盐，生抽，鸡精，陈醋。
方法：
1、将西兰花冼净切片，
2、锅里放进鲜猪油烧热倒进切好的西兰花，
3、待稍熟时调入精盐炒匀，
5、翻炒片刻后调入生抽，陈醋。
6、出锅前调入鸡精即可。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒西兰花的做法步骤
-
1将西兰花冼净切片， -
2锅里放进鲜猪油烧热倒进切好的西兰花， -
3待稍熟时调入精盐炒匀， -
4翻炒片刻后调入生抽，陈醋。 -
5出锅前调入鸡精即可。 -
6清炒西兰花即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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