“不喜欢吃冰冻的饺子，每次都是吃多少包多少，造成或多或少都会剩一些饺馅，昨天早餐也只包了24个饺子，还剩半小碗饺馅，平时剩余的饺馅或煮汤或蒸肉，这次就用来煮面条吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
饺馅丸子面的做法步骤
-
11、白菜去老叶，放水里冲洗干净。 -
22、洗净的白菜放案板上切段。 -
33、饺馅里放入半小匙淀粉拌匀。 -
44、煮锅烧开适量水。 -
55、把饺馅捏成小丸子，水开后转小火，用小匙舀起丸子放入煮锅中。 -
66、丸子煮熟浮上来后放入切好的白菜煮。 -
77、放入自制鸡精和适量盐。 -
88、白菜煮熟后淋入几滴麻油即可关火。 -
99、另起锅，烧开半锅水。 -
1010、水沸后下面条煮，面条煮熟后捞入汤碗中，浇入烧好的饺馅丸子汤和适量生抽即可食用。 -
11成品图
使用的厨具：煮锅
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