“味道很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇盏的做法步骤
-
1水发冬菇朝上摆好。 -
2虾仁和猪肉剁成细末，加适量盐、少许味精、湿淀粉，搅拌成糊状。 -
3用筷子将拌好的肉糊夹入香菇盏内。 -
4每个香菇肉糊上放一点蛋黄，上蒸锅中火蒸30分钟。 -
5出锅后摆盘，用几棵韭菜装饰了一下。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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