“冬瓜是很好的保健菜品，巧用一点心思，也可以做成水果一般的爽口菜呢！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
橙汁冬瓜的做法步骤
-
1材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。 -
2冬瓜削去瓜皮。 -
3切成片。 -
4再改刀切成菱形块。 -
5锅烧开火，下入瓜块淖水。 -
6放入凉开水过凉沥去水分。 -
7冬瓜块放入保鲜盒，加入橙汁。 -
8加入白糖，调拌均匀，盖上盒盖放入冰箱冷藏2小时以上。 -
9腌好的瓜块盛入盘中，冬瓜皮做成花盆和菊花叶子，摆上造型上桌，口味酸甜，造型美观。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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冬季食谱
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