“水煮牛肉是一道很不错的美食，味道可口，适合家庭中烹制食用。这则经验中，我跟大家分享一下这道水煮牛肉的做法。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉和泡好的海带。 -
2准备调料，葱姜、麻辣底料。 -
3牛肉切成大片。 -
4牛肉片用红酒、小苏打、生粉和蛋清抓匀腌制。 -
5坐锅热油，倒入麻辣烫底料煸炒融化。 -
6添入适量水煮开。 -
7倒入海带煮开。 -
8捞出海带放入大碗里。 -
9再往锅里倒入浆好的牛肉。 -
10煮开后，一起倒在海带上。 -
11撒上葱花，淋点热油可以吃了。
小窍门
打底的菜还可以用其他蔬菜、豆芽、莴笋、百叶、豆腐。
使用的厨具：炒锅
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