食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜油条甜酱包的做法步骤
-
1温水中加入适量的发酵粉 -
2器皿中倒入面粉，根据自己的用量 -
3面粉中加适量泡打粉 -
4然后搅匀 -
5在加入了泡打粉的面粉中，加入刚才调好的酵母水 -
6分次加入 -
7成絮状，大概加3次水时的样子 -
8揉成面团，尽量揉到面光，手光、盆光最好，盖上湿布或保鲜膜进行发饧，期间可以进行两次复揉效果更佳 -
9饧面时准备做包子要用的馅，焯好的小白菜切碎 -
10葱姜，油条切末 -
11盆中放入切好的小白菜 -
12倒入油条末 -
13葱姜末 -
14最重要的啦——甜面酱。老味就靠它了，根据自己的口味放入适量的甜面酱 -
15淋入香油，香油一定要倒在酱上，这样酱香味会更浓 -
16加盐适量 -
17面饧好了~ -
18馅料也搅拌均匀 -
19案板上撒上薄面 -
20揉面团，多揉 -
21揉成长条 -
22切剂子 -
23摁扁 -
24擀皮 -
25放入馅料 -
26包好了~ -
27放入蒸锅，盖锅盖。先小火预热5分钟，然后大火蒸20分钟。关火后等5分钟开盖 -
28蒸好了 -
29包子底很可爱哦~ -
30味道很香哦~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
健康保健排行榜
- 1正宗春天的颜色，春天的味道——素炒手撕杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗红枣小米燕麦粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗烤羊排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗蒜薹煸牛肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗蒸鱼香茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗鲜肉粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗洋葱炒排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗牛肉粿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗海苔肉松面包卷准备篇之一：DIY原味肉松的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗豆豉皮皮虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料