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正宗家庭版——炒凉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 21:32:38热度:手机阅读>>

家庭版——炒凉皮 释义
家庭版——炒凉皮的做法
“今天把家里剩下的菜什么的都掏出来了,炒的凉皮,嘿嘿..”

食材明细

主料
  • 凉皮 适量
辅料
  • 卷心菜 适量
  • 火腿 适量
  • 葱姜 适量
  • 木耳 适量
  • 腐竹 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒凉皮的做法步骤

  • 家庭版——炒凉皮的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 家庭版——炒凉皮的做法步骤:2
    2
    锅中油烧热,放入葱姜炒香。
  • 家庭版——炒凉皮的做法步骤:3
    3
    加入火腿、卷心菜。
  • 家庭版——炒凉皮的做法步骤:4
    4
    再加入木耳、腐竹。
  • 家庭版——炒凉皮的做法步骤:5
    5
    然后放入凉皮、加入生抽、老抽、糖、鸡粉、适量的水。最后放点香油,装盘
  • 家庭版——炒凉皮的做法步骤:6
    6
    近照。

小窍门

炒凉皮需要加少量水,防止粘锅。

可以根据自己口味选择加的食材。
使用的厨具:炒锅
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