“食材：
卤香干200克，五花肉500克，干辣椒15个，红糖半块，
调料：
精盐，海鲜酱，味精，
方法：
1、卤香干切丁，五花肉切丁，
2、锅里放适量的清水，倒进切好的五花肉和干辣椒煮开，捞出浮沫，
3、再放进红糖，海鲜酱，煮至半熟。
4、放进切好的卤香干，再煮。
5、将汁煮干收汁，
6、调入味精提鲜即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
卤香干烧红烧肉的做法步骤
-
1五花肉500克 -
2卤香干 -
3红糖半块。 -
4卤香干切丁，五花肉切丁 -
5锅里放适量的清水，倒进切好的五花肉和干辣椒煮开，捞出浮沫 -
6再放进红糖，海鲜酱，煮至半熟。 -
7放进切好的卤香干，再煮。 -
8将汁煮干收汁 -
9调入味精提鲜即成。 -
10卤香干烧红烧肉即成。
使用的厨具：焖烧锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
午餐
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