“名为“澳式沙拉”，其实这是一道地道的中式凉拌菜，食材、调料都是身边唾手可得的，只是因为菜的“发明人”身在澳洲，所以起了这么个入乡随俗的名字，呵呵，味道美极了。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
澳式沙拉的做法步骤
-
1生菜撕成大片。 -
2西红柿切小块。 -
3圆葱切细丝。 -
4鸡蛋煮熟切小块。 -
5将上述食材混合。 -
6加入所有调料拌匀。
小窍门
这道菜能否做得美味，取决于调料的比例是否合适。香油的量比平时做菜的量要大，醋不要多了，酱油是主打，要有“咕咚”一声的感觉，呵呵，中餐的调料用量，你知道的，慢慢摸索吧。
使用的厨具：煮锅
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