“女儿吃KFC说黄金海皇星辣，回来就自己给她做了芝心虾球，把她吃得香的，呵呵”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝心虾球的做法步骤
-
1原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只 -
2青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟 -
3奶酪切条 -
4拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉， -
5然后，卷上一条奶酪，用牙签固定下 -
6先裹上蛋液 -
7再裹一层淀粉. -
8最后裹上面包糠，去掉牙签 -
9重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈。 -
10裹好的如图 -
11油锅小火炸至金黄 -
12出锅盛盘 -
13好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙
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