食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
弹Q清心绿豆汤的做法步骤
-
1绿豆瓣，清心丸,糖适量 -
2煮一锅水.水开先放入绿豆瓣,大火烧开 -
3再次滚开时加入清心丸,大火烧开 -
4再次滚开加入白砂糖,此时清心丸已呈透白色,再稍微滚开，熄火 -
5弹Q的清心丸+绿豆瓣就一个字,爽!!!
小窍门
1.绿豆瓣不用滚太久,因为本身就是熟的
2.清心丸一定得在水开时下水
2.清心丸一定得在水开时下水
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
冰品
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