“糖粒子是东北山区常见的一种野果。从名字上看，这种野果应该是甘甜美果。没成熟时从口味上讲，它实在对不起它名字中的那个“糖”字。它给人的滋味更多的是酸涩味。但秋天糖粒子成熟时果子红红的酸酸的很甜!小的时候经常到山上采这种没熟的野果，回到家放上糖精放到锅里面蒸熟，蒸熟的糖粒子酸甜开胃令人难忘！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
野果糖水的做法步骤
-
1新鲜的野果“糖粒子”。 -
2去除野果的杆。 -
3洗净放到蒸锅里，加入冰糖、蜂蜜。 -
4在锅中蒸40分钟，蒸熟的野果放入冰箱冷藏放凉后食用，味道酸甜可口。
使用的厨具：蒸锅
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