食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
藕香肉饼的做法步骤
-
11：豬肉洗乾淨加入鹽放入攪拌機裏打至粘性 -
22：蓮藕洗乾淨磨成泥加入豬絞肉裏面備用 -
33：菜心梗洗乾淨放入滾水中汆燙一下撈出切丁跟配料一起加入2中 -
44：攪拌均勻後捏成圓形備用 -
55：熱鍋加入適量的花生油放入肉餅以中小火煎至熟透（口蘑跟蓮藕片此時也放進去一起煮） -
66：再淋上事先混合好的調料略煮一下上色即可起鍋
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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