“包菜，又名卷心菜，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。但是脾胃虚寒者不易多食，因此，炒菜时加入少许辣椒，可中和之。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉包菜丝的做法步骤
-
1食材：包菜、浸辣椒仔、枸杞、大蒜 -
2包菜切丝，备用 -
3大蒜用刀背压碎，去衣，切蒜蓉，备用 -
4锅热后倒山茶油，放入辣椒仔，铲断出味。。。 -
5放入包菜丝。。。 -
6不用翻动，溜入一勺水，盖好锅盖，等2分钟。。。 -
7加入枸杞、蒜蓉、浸椒酱油、少许盐，盖锅盖，等1分钟。。。 -
8OK，出锅，翻炒几个，出锅啦。。。 -
9亲，来张近的。。。
使用的厨具：炒锅
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