“今天给宝宝做一份菠菜胡萝卜卷吃，有博得宝宝的欢喜哦~~宝宝欢喜我也欢喜。我用了两种做法都挺不错的，各有各的好我自己也吃了不少。虽说是宝贝辅食餐大人也是可以吃的哦。刚开始我用的第一种办法吃起来比较硬不过香。太硬看宝宝不是很喜欢我就用第二种办法，煎出来的饼比较软滑宝宝自然喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜胡萝卜卷的做法步骤
-
1原料图。 -
2菠菜切末、胡萝卜沙葛切丝。 -
3切好的菠菜放入料理机加少许的水，搅拌成汁。 -
4搅拌好的菠菜汁倒入面粉里。 -
5和成这样的面团。 -
6然后取小团用擀面干擀成薄薄饼。 -
7煎至两面金黄即可出锅备用。 -
8平底锅加少许的油，放入擀好的面饼煎。 -
9原锅在加少许的油倒入胡萝卜沙葛丝炒熟。用少许盐调味。（沙葛可以换成土豆） -
10把炒好的胡萝卜平铺在煎好菠菜饼上。 -
11然后卷起来即可。 -
12切小块装盘完成。（这样的口感是比较硬的） -
13（要口感软滑点就要用这个办法）菠菜汁倒入面粉中加少许的盐或者白糖调成这样的糊状。 -
14平底锅加热倒少许油，再把菠菜面糊倒入锅中。 -
15煎至两面金黄就可以了。
小窍门
宝宝吃要用第二种方法把菠菜汁调成面糊。
煎好的菠菜饼也可以直接吃。
煎的过程火不宜太大。
煎好的菠菜饼也可以直接吃。
煎的过程火不宜太大。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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