“食材：
油豆腐半斤，辣椒3个，红酒适量。
调料：
盐，猪油，生抽，鸡精，调味鲜。
1、备***腐250克，辣椒切丝。
2、锅里烧油，下入辣椒丝翻炒。
3、加盐炒至半生熟，
4、再倒进豆腐炒匀，
5、再倒进红酒煮开，
6、调入生抽，鸡精，调味鲜再煮开即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
红酒烧豆腐的做法步骤
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1备***腐250克，辣椒切丝。 -
2红酒适量， -
3锅里烧油，下入辣椒丝翻炒。 -
4加盐炒至半生熟， -
5再倒进豆腐炒匀， -
6再倒进红酒煮开， -
7调入生抽，鸡精，调味鲜， -
8再次煮开， -
9出锅即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
