食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
天使蛋糕的做法步骤
-
1原料 -
2蛋白加几点白醋，打至起泡 -
3分三次加入白糖，打至湿性泡发（提起打蛋器呈现软三角） -
4将过筛后的低粉，玉米淀粉倒入蛋白中 -
5上下切拌成无颗粒的糊糊 -
6撒入葡萄干后再切拌几下 -
7倒进模具中，用手轻拍几下底部，震出气泡（表面再撒几粒葡萄干） -
8放进180度预热的烤箱，烤30分钟左右， -
9取出倒扣在晾架上 -
10凉后脱膜 -
11成品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
冰品
健康保健排行榜
- 1正宗红咖喱海鲜烩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗烘培戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗清炒地瓜叶子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗铁板焅大虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗葱油清蒸鲈鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗三文鱼鸡蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗泡菜五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗心蓝手制私房菜【蒜苗回锅肉】——爱情原来就是生活味道的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗心蓝手制私房菜【口味发丝千张】——我的双面辣妈的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗儿时的回忆《咸味碗仔粿》的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
