“看着不好看，吃着很好吃（此次火候略过，颜色不好看）”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海螺肉炒洋葱的做法步骤
-
11.烧锅热水，里面放一勺盐，海螺用水简单清洗，放入热水中煮20分钟，具体时间视海螺大小而定。 -
22.洋葱洗净切条，方式多样，根据个人习惯。 -
33.海螺煮好后，将海螺肉挑出，根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后，切片备用。 -
4锅内放油，先炒元葱，待圆葱八分熟后，放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后，盛盘！
小窍门
圆葱的生熟程度根据个人喜好，个人比较喜欢略生的，吃起来味道足。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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