“食材：
鲜虾300克，酸椒3个，辣椒2个，蒜片适量。
调料：
精盐，食用油，耗油，海鲜汁。
方支：
1、酸椒和鲜椒切圈，蒜切片，
2、虾冼净待用，
3、锅里烧油下入处理好的鲜虾，
4、加小量的盐炒，
5、再放进切好的酸椒和鲜椒，蒜片，
6、翻炒均匀，
7、调入耗油，海鲜汁炒匀，
8、出锅即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酸辣虾的做法步骤
-
1鲜虾300克，酸椒3个，辣椒2个，蒜片适量。虾冼净待用， -
2酸椒和鲜椒切圈，蒜切片， -
3锅里烧油下入处理好的鲜虾， -
4加小量的盐炒， -
5再放进切好的酸椒和鲜椒，蒜片， -
6翻炒均匀， -
7调入耗油，海鲜汁炒匀， -
8出锅装盘即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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