“食材:
山药250克,剩饭1小碗,豆瓣酱适量,
调料:
盐,油,鸡精,调味鲜,葱花。
方法:
1、山药去皮冼净切片,
2、锅里烧油倒进切好的山药片翻炒片刻。
3、倒时清水,
4、再放进豆瓣酱和盐煮熟,
5、再倒进剩饭和匀,
6、再调入调味鲜,鸡精让其烩一会,
7、待汤稍干加进葱花出锅即成。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药烩剩饭的做法步骤
-
1山药250克。
-
2去皮冼净。
-
3切片。
-
4锅里烧油倒进切好的山药片翻炒片刻。倒时清水。
-
5再放进豆瓣酱和盐煮熟。
-
6再倒进剩饭和匀。
-
7再调入调味鲜,鸡精让其烩一会。
-
8待汤稍干加进葱花出锅即成。
-
9山药烩剩即成。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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