“中午这餐很重要，要有鱼有肉有菜有汤，会麻烦吗？今天炒了一盘空心菜，觉得菜少了点，再加一个草菇就刚好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
草茹炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料图 -
2草菇对半切开，若是大个的切成四等分。 -
3草菇入水焯一下。 -
4鸡蛋加一点盐和葱花，打散。 -
5锅内加油和葱头，爆香。 -
6先煎鸡蛋。要多加点油，煎的蛋才会好看又好吃。 -
7加草茹翻炒几下，加一点盐和半匙蚝油后焖一下，加红椒青椒丝。 -
8装盘。 -
9再来张成品图 -
10最后来一张成品图
使用的厨具：炒锅
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