食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1西红柿鸡蛋洗净备用，西红柿顶端切十字刀划破皮即可 -
2锅内放水烧开后关火，将西红柿放入烫1分钟左右，捞出 -
3将西红柿沿着十字开口处剥开去皮 -
4鸡蛋打散，西红柿切片 -
5锅内放油，稍微多放些，倒入鸡蛋液，划散 -
6盛出炒好的鸡蛋，不用放油直接将西红柿倒入锅中 -
7西红柿放适量盐翻炒熟软，加入炒好的鸡蛋再翻炒几下，加入少许的鸡精调味翻炒片刻，出锅 -
8出锅了，宝贝特爱吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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