食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒月牙骨的做法步骤
-
1猪脆骨一斤切片，这可是个费劲的活，刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头，由于形状像月牙又被叫月牙骨 -
2青红辣椒切小块 -
3准备葱姜干辣椒 -
4热油放猪脆骨煸炒变色放葱姜干辣椒十三香烹少许酱油继续炒制 -
5最后放青红辣椒继续炒放盐味醋调味出锅 -
6脆脆的很有嚼头，牙口不好的还是别吃了...
使用的厨具：其它、电磁炉
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