“我不是很爱吃蔬菜（是个坏习惯），绿色越深的蔬菜我越不爱吃！！挑食很不好
所以我很喜欢咖喱之类的那种炖菜，只要煮好后放入冰箱，吃的时候，弄一小碗微波炉热一下，热热的浇在米饭上，就是一餐啦……真的是快狠准……O(∩_∩)O哈哈哈~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
绿咖喱鸡肉炖蔬菜的做法步骤
-
1准好材料 -
2鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜 -
3土豆切丁，放入水中去淀粉 -
4胡萝卜、青椒切成小块 -
5锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外） -
6鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油） -
7土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明 -
8加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香 -
9加入青椒和胡萝卜 -
10事先开好罐头 -
11整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当的加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要的是记得闷个3分钟！！！ -
12完工
小窍门
1、如果能吃辣的人可以多加点绿咖喱
2、因为绿咖喱本身就有味道，所以不再需要加盐，可以适当的加一些白糖
2、因为绿咖喱本身就有味道，所以不再需要加盐，可以适当的加一些白糖
使用的厨具：炒锅
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