“今天不知道吃什么好，于是想起来我家那位最爱鸡翅了，就一早起来给他买了些新鲜的鸡翅，因为可乐鸡翅。酱烧鸡翅都吃过了，家里正好有叉烧酱就突发奇想的做了这道烤鸡翅，还是用微波炉做的，因为我家那个微波炉有烤鸡翅这个功能，如果用烤箱估计更美味哦，不过做好真的很香，嘴很刁的他直接一盘子全部消灭了！可想而知有多好吃了吧，还不赶快做这道美味分享给你的家人呢？”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁叉烧翅的做法步骤
-
1准备6个鸡翅，洗净放入盐水中浸泡10分钟，去除冰箱的味道。 -
2然后取出洗净后，在每块鸡翅上面划几刀，为了是腌制时候比较入味。 -
3准备一些新鲜的生菜叶，以便最好后放入上面吸油，而且也好看。 -
4准备蜜汁叉烧酱、姜切片放入鸡翅碗中。（这里用李锦记蜜汁叉烧酱比较好，家里用完了就临时用这个吧，不过也一样好吃） -
5然后把鸡翅和姜片混合再加入蜜汁叉烧酱拌均匀，皮在上，肉再下比较好，容易入味。 -
6然后用保鲜纸密封好放入冰箱。我是从下午开始腌制的，晚上准备做时候才拿出来，大概3小时左右吧。 -
7腌制好后拿出放入盘中，皮在下或是在上放都可以，因为一会烤鸡翅过程中还需翻的。 -
8剩下的汁放点橄榄油混合好。一会儿翻的时候要刷在上面的。 -
9放入微波炉中选择烤鸡翅，全程大概15-20分钟内。我是把肉在下烤8分钟左右。 -
10烤好取出把皮朝上面。 -
11刷上混合好的汁（图8）或是直接浇在上面，每个鸡翅的皮上面都要哦..然后再放入微波炉继续烤大概8分钟左右。皮焦点就时间长点没有关系。 -
12做好放入装好生菜的盘子中。 -
13来个近照嘿嘿.. -
14最后撒上白芝麻或是孜然、迷迭香，真的超级美味的哦.. -
15近照，美不美啊？嘿嘿..味道也不错，大家可以试着做下！
小窍门
冰鸡翅最好用盐水泡下，去除异味。
鸡翅划几刀腌制时间入味快。
烤的时候两边翻下。
做好可以撒上白芝麻或是孜然、迷迭香，味道更香。
鸡翅划几刀腌制时间入味快。
烤的时候两边翻下。
做好可以撒上白芝麻或是孜然、迷迭香，味道更香。
使用的厨具：微波炉
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