“这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的，她妈妈每天工作忙得不可开交，早上起来还得要为这个小同志忙活早餐，确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候，所以常常要准备很多样，既要有菜，有肉，还有水果，牛奶，麦片……听到这些连我这个平时喜欢捣鼓早餐的人头也大了……利用周末时间做了这几个脆底的小比萨让他尝尝，希望他喜欢！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆底小披萨的做法步骤
-
11面粉、水、酵母、植物油 -
22把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟 -
33蔬菜洗干净备用 -
44把洗好的蔬菜切成小丁混在一起（根据需要，不要切多了造成浪费） -
55马苏里拉奶酪擦成丝备用 -
66醒发好的面团平均分成四份 -
77把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内 -
88先铺上一层自制披萨酱 -
99撒上适量蔬菜丁 -
1010最后撒上一层马苏里拉奶酪 -
1111烤箱中层200度15分钟左右
使用的厨具：电烤箱
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