“今天上一款菠菜做的奶油面包卷。简单但初期意外的好吃，下次还要多做一些蔬菜包给孩子多加些营养。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠菜奶油卷的做法步骤
-
1菠菜飞水后加入少许温开水放进搅拌机打成菠菜泥 -
2加入面粉搅拌成面团 -
3除黄油外先搅拌成光滑的面团，后加入黄油继续揉至出薄膜，放温暖处发酵至两倍大。 -
4中间滚圆松弛15分钟 -
5擀成长条，由一边卷起 -
6卷好的奶油菠菜卷放进烤盘最后发酵 -
7发酵完表面刷蛋液，进烤箱烘烤15分钟，中层，165度 -
8出炉后马上刷一层融化的黄油在表面 -
9组织很柔软。淡淡的奶油味夹杂清淡的菠菜香。好好吃哦
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
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