食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鸭胗的做法步骤
-
1鸭胗500G,酸豆角250G,菜甜椒1个,大蒜4砣。 -
2开火,往锅里倒入适量的油,先放大蒜煎出味,然后倒入鸭胗爆炒,再放盐,料酒炒个3、4分钟的样子就可以啦,然后倒入酸豆角稍炒一下,再添入半碗水,把菜稍盖一下就可以啦,然后盖锅稍煮沸一下,大概5分钟即可揭盖。 -
3最后倒入菜甜椒,放入五香粉,味精稍做搅动拌就可以出锅。 -
4出锅啦。我家有小孩不喜欢吃辣的,所以我改用了甜椒,是方便好看的,增加小孩的食欲。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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