“金钩既干海虾仁。彩椒加胡萝卜和鸡蛋汇成五彩缤纷的眼球效果，食欲大增！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金钩彩椒的做法步骤
-
1干海虾仁用水洗净，在清水中泡发2小时或上锅蒸10分钟 -
2上锅蒸时注意不要加水太多，水面和虾仁齐平就可。 -
3彩椒和胡萝卜大切丁备用。鸡蛋下锅炒成核桃大小捞出备用。 -
4热锅热油爆香葱姜丝。下入发好的虾仁煸炒出香味再下入彩椒和胡萝卜，最后下入超好的鸡蛋勾芡水淀粉翻炒两下出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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