食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莴笋烧鸡的做法步骤
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11.将鸡肉用热水去除血水；
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22.莴笋切成滚刀，青椒切小块，老姜切片，剥好大蒜；
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33.锅中放油，花椒，爆香花椒后，再放入老姜，鸡肉翻炒，待鸡肉变色后，加入大蒜，料酒，老抽，豆瓣酱，放入莴笋翻炒，再加清水没过菜，盖好盖子焖烧，待水快干时，再加入青椒，盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
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