食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨皮蛋粥的做法步骤
-
1所有原料，香菇洗净用温水泡开 -
2锅里放水加料酒烧开，然后放入排骨焯出血沫，捞出洗净 -
3把香菇捞出沥水切丁(泡香菇的水留着不要倒），皮蛋也切丁 -
4把排骨放入高压锅里，加清水和泡香菇的水、姜片压10分钟 -
5等高压锅气压散没了，就可以放入大米和香菇丁，小火煮至米粒微开花（期间要经常搅锅，防止糊锅） -
6等米粒差不多有点胀起来时，放入皮蛋丁，搅拌一下，盖上盖子，再煮4-5分钟 -
7关火，调入适量盐拌一下，盖上盖子再焖5分钟，出锅时撒入葱花即可
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
老人
早餐
秋季食谱
健康保健排行榜
- 1日常生活中的简单发型好梳吗？日常梳发中，什么样的发型会看上去合适？
- 2正宗贫民的美味-【海米锅塌豆腐】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗豆腐青蛾汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4男生短发，是夏天最合适的选择！收起来吧！
- 5正宗五花肉香炒江南仔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗银耳莲子汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗夏日那一抹清凉——冬瓜茶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗烤迷迭香黑椒土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗乌龙花蛤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗玉米虾仁番茄五彩蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
