“宝宝喜欢各种煎饼，有一鸡蛋饼为最，今天给他来个金玉良缘试试，一气吃光了，很有成就感！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
饼饼之金玉良缘的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2将椰子粉直接加入面粉当中。 -
3鸡蛋打入另一份面粉，拌匀，成粘稠状。 -
4加入少量盐，将鸡蛋与面粉拌匀，成粘稠状。 -
5拌匀后加入适量水。 -
6调匀后的金糊糊。 -
7往椰子粉和面粉中加入少量糖粉，加水调成莹白的玉糊糊。 -
8热锅冷油，转动锅，使油分布均匀。 -
9先煎玉饼饼，两面煎熟盛起。 -
10同法煎制金饼饼。 -
11金饼包银饼，金黄喷香，起锅。 -
12切段方便宝宝下口。 -
13饼饼里头有乾坤，宝宝边吃边找，不亦乐乎。忘了拍张横截面的，呵呵。
小窍门
因为要单手拍照，我学会了一只手打鸡蛋，很高兴，偷着乐吧！
使用的厨具：不粘锅
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