食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲫鱼粉丝汤的做法步骤
-
1鲫鱼洗净加料酒,盐,姜片腌10分钟 -
2粉丝清水泡软 -
3锅内倒油,烧热后,放鲫鱼煎至两面焦黄,捞出备用 -
4直接用煎鱼的油,放姜,蒜,辣椒,花椒煸炒出香味 -
5加入适量清水和煎好的鲫鱼,并滴几滴醋 -
6水开后放入粉丝,加盐调味即可 -
7成品
使用的厨具:汤锅、煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
汤类
汤羹
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