“食材：
米豆腐400克，瘦肉150克，韭菜少许。
调料：
精盐，食用油，生抽，味精，调味鲜，香油。
方法：
1、米豆腐切厚片，瘦肉剁成丁，韭菜切段。
2、锅里烧油下入米豆腐翻炒几下，
3、加适量的清水煮开，
4、调入生抽，精盐，调味鲜，味精再滚几开，装碗中。
5、另起锅放油将肉丁炒熟，
6、放进韭菜和精盐炒匀，
7、将炒好的韭菜肉丁浇在米豆腐上面，
8、淋上香油即成。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丁米豆腐的做法步骤
-
1米豆腐400克，瘦肉150克，韭菜少许。 -
2米豆腐切厚片，瘦肉剁成丁，韭菜切段。 -
3锅里烧油下入米豆腐翻炒几下， -
4加适量的清水煮开， -
5调入生抽，精盐，调味鲜，味精再滚几开，装碗中。 -
6装碗中。 -
7另起锅放油将肉丁炒熟， -
8放进韭菜和精盐炒匀， -
9将炒好的韭菜肉丁浇在米豆腐上面，8、淋上香油即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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