“身为广东女人,可以不会做饭,但一定要会煲汤,据说!
言归正传,秋季是冬夏之交,气温跟湿度都变化很大,多喝点汤水能增强抵抗力。
今天我做“姬松茸瘦肉汤”,这个汤有润燥抗病毒的功效,温和滋养,老少咸宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
姬松茸瘦肉汤的做法步骤
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1瘦肉切厚片飞水,水倒掉不要。2、菌类泡发开,洗去泥沙,沥干。3、干贝洗洗干净,少量水泡发半小时,连水备用。
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2菌类泡发开,洗去泥沙,沥干。
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3干贝洗洗干净,少量水泡发半小时,连水备用。
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44、把备好的材料放进炖盅里,加70~80度温水8分满,视炖盅的功率炖1.5~2小时。
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5调味上桌。
使用的厨具:炖盅
所属分类:
汤类
汤羹
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