“现在的人们越来越讲究早餐了，于是乎出现了这样那样的饼子、包子......西式的、中式的.....配上粥或牛奶或豆浆或.....总之让人目不暇接！今天偶也来晒晒自己首次做的西葫芦糊塌子，新手也可以做的很成功哦”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋煎饼的做法步骤
-
1西葫芦擦成丝用盐腌五六分钟 -
2然后打入鸡蛋（鸡蛋根据量加），我在这儿打了三个个鸡蛋。 -
3然后加玉米面粉搅拌匀. -
4苋菜汁加白面粉搅拌成面糊。 -
5平底锅抹油，倒入拌好的西葫芦鸡蛋面糊。 -
6一面煎好后，翻个过儿，再煎好另一面。金黄即可。 -
7建好西葫芦鸡蛋饼后，将苋菜汁面糊再用平底锅煎好。 -
8放在面板上，凉凉。 -
9卷起来，切成自己喜欢的形状即可。 -
10形状1 -
11形状2 -
12形状3
使用的厨具：平底锅
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