食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒西兰花的做法步骤
-
1西兰花一颗，摘成小朵，放在淡盐水中泡一个小时，去苦味 -
2泡水后捞出，放在开水中煮2-3分钟 -
3煮好后过凉水 -
4锅中放少量的油，放入西兰花清炒，炒1-2分钟即可 -
5乘出装盘 -
6胡萝卜切丁，锅中放淡盐水，然后放入胡萝卜丁，炒1-2分钟，放生粉水勾芡即可 -
7成品
小窍门
西兰花具有补铁功能，女性应多吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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